扇车是一种粮食清选工具,通过快速转动扇轮产生气流,清除谷物中的糠枇。扇车属于速度型离心式鼓风器,工作效率远高于扬扇、簸箕等。
西汉元帝(公元前48——前33年)时,史游《急就篇》讲到∶"碓喂扇隤舂簸扬"。其中的"扇"可能是扇车。河南、山西及山东等地已发现多件西汉末(公元1世纪前后)至东汉的陶制扇车明器模型。这些扇车模型与碓组成粮食去皮、清选的加工作坊。
两汉之交的扇车已具有多种类型。半敞式扇车将扇轮夹于两箱板之间,轴位于中间高度或置于箱顶,如洛阳旭升村东汉晚期扇车模型、济源西窑头村西汉末扇车模型。元代仍然可以见到转轴位于箱壁顶部的半敞式扇车。王祯《农书》以图说形式描绘了扇车,说明这种结构简单的机械颇具效率。两汉之交还出现了更先进的封闭式扇车,如济源酒润沟西汉成帝至新莽扇车模型。它将扇轮封在箱内、进风口位于轴部,箱内气流顺应离心运动方向;并将出风口收缩,防止气体漩涡回流,又提高了出风动压,将糠枇输送得更远。封闭式扇车使用广泛,在明代《顾氏画谱》、《天工开物》和清代《授时通考》中都有记载。那时车厢已改为筒形,有多个出粮口,具备多级清选功能。《滇南矿厂图略》中将其用于矿井通风。
18世纪初,农用扇车技术被传到欧洲。时至今日,中国部分农村仍在使用扇车。
(黄 兴)
资料来源:中国古代重要科技发明创造
中国科学院自然科学史研究所 编著